检查组对学院学生食堂的餐饮服务许可情况、从业人员健康管理、环境卫生、索证索票、食品贮存、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、留样登记管理、餐厨废弃物管理等进行了重点检查和抽查。通过检查和评议，检查组对学院的食品安全工作给予了充分肯定，一致认为：学院食品安全工作制度健全、落实到位，学院学生食堂食品安全动态量化评级全部符合优秀等级标准。
此项检查是贯彻落实国家食品药品监管局和四川省食品药品监管局《关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》及《四川省2013年食品安全专项整治“百日行动”工作实施方案》等文件精神的重大举措。检查组对学院食品安全工作的赞同与肯定，以及学生食堂食品安全量化动态等级获得优秀是学院领导高度重视食品安全工作的结果，同时也是学院后勤处等相关部门强化食品安全意识、严格执行各项标准规程、贯彻落实各项规章制度的结果。
通过此次检查，有效监督了学院食堂安全工作的实施情况，同时促进了学院食堂安全工作的进一步完善，具有重要的现实意义。
乐山市食品药品监督局检查组对学院食堂食品安全情况进行认真检查
